Описание
Машина выполняет функцию отделения икры от ястыка, плева отводится в канализацию, икра собирается в контейнер, корзину или носилки (в комплект поставки не входят). Сепаратор оснащен подающим конвейером на 6 рабочих мест. Стоит отметить, что сепаратор дает максимальную производительность, при быстрой слаженной работе персонала.
Выход пробитой икры – 83-85% на свежей, зрелой икре.