Описание
Объем – 200, 250, 300, 350, 400 литров
Емкость (рис1) имеет отметки тарировки для удобного определения соотношения тузлука и икры в ней. Выпуск – кран-бабочка Dy100, заполнение — Dy50.
Емкость (рис2) сдвоенная, для технологии практикующий двойной посол с целью экономии тузлука. Емкость снабжена перепускным краном с фильтром.
Емкость с мешалкой (рис3 и 4) объемом в100л преимущественно используется на небольших низкопроизводительных производствах или судовых перерабатывающих цехах. По завершении посола, мешалка легко снимается, а емкость опрокидывается вперед на подставку. На подставке заблаговременно стоит «парамушка», куда и ссыпается икра. Тузлук же проливается в подставку и уходит по трубе в канализацию. затем цикл можно повторять.
Возможно изготовление емкостей по индивидуальному заказу. Емкость посолочная или машина для посола икры
